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Áú¹®) Ŭ·çŸ¸ÞÀÌÆ®´Â MSG ¾Æ´Ñ°¡¿ä?
´äº¯) ±³À°¶§ ¼³¸íÇß´ø ±Û·çŸ¸ÞÀÌÆ®(Glutamate)´Â ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÎ ¾Æ¹Ì³ë»êÀ» ¸»ÇÕ´Ï´Ù.
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Áú¹®ÀÚÀÇ MSG´Â monosodium glutamate·Î½á ±Û·çŸ¸ÞÀÌÆ®¸¦ ¼ö¿ëÈÇؼ ³ªÆ®·ýÀ» ºÙ¿©¼ ¸¸µç ¹°ÁúÀÔ´Ï´Ù.
¿ì¸® ¸ö ¼Ó¿¡¼ ¾Æ¿¬, ö µîµµ Çʼö ¼ººÐÀÌÁö¸¸, À̸¦ ±Ý¼ÓÀ¸·Îµµ »ç¿ëÇÏ´Â °Í°ú ¸¶Âù°¡Áö¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
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