카레의 효능 질병의 치료와 예방에 효과적 

‘카레의 효능’ 

카레의 효능에 대한 관심이 뜨겁다. 

최근 카레의 효능에 대한 다양한 연구가 진행되면서, 카레가 질병의 치료와 예방에도 효과가 있다는 사실이 밝혀졌다. 

카레의 성분 중 하나인 커큐민은 사람의 기억력에도 영향을 미친다고 전해졌다. 뇌세포 간의 연결을 개선해 주는 뇌 분자를 증가시키기 때문. 

커큐민은 또한 뇌세포가 연계 작용을 하는 과정을 위협하는 두뇌 안의 악성 효소를 차단한다. 


본질적으로 커큐민은 천연 항우울제 알약과 같은 기능을 하며, 치매나 알츠하이머병과 같은 심각한 병으로부터 뇌를 보호하는 데 도움을 준다. 

한편 어떤 의사들은 카레의 효능의 긍정적 효과를 보려면 일주일에 최소 두 번은 카레를 먹을 것을 권장한다.

기사원문 - http://starn.hankyung.com/news/index.html?no=370715#close_kova, 한국경제