ÀÇ·á±â¼úÀÌ ¹ß´ÞÇÔ¿¡ µû¶ó °í·ÉÈ »çȸ°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù. Æò±Õ ¼ö¸íÀÌ ´Ã¾ú´Ù´Â °ÍÀº ¹Ý°¡¿î ÀÏÀÌÁö¸¸, ÀÌ¿Í ÇÔ²² ³ëÀμº Áúȯµµ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀº ¾ÈŸ±î¿î ÀÏÀÌ´Ù. ±× Áß¿¡¼ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸ÓÄ¡¸Å´Â º»ÀÎÀº ¹°·Ð °¡Á·µé±îÁö ÇÇÇظ¦ ÁÖ´Â ½É°¢ÇÑ Áúº´ Áß Çϳª´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ »óȲ¿¡¼ ÃÖ°íÀÇ ÇØ°áÃ¥À¸·Î ¾ð±ÞµÇ´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î ¡®¿±»ê(ºñŸ¹ÎB9)¡¯ÀÌ´Ù. ¿±»êÀÌ ¶Ù¾î³ Ç×»êÈ È¿°ú¿Í ÇÔ²² ±â¾ï·Â°¨Åð, ³úÁ¹Áß µîÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Â µ¶¼º ¾Æ¹Ì³ë»êÀÎ ¡®È£¸ð½Ã½ºÅ×ÀΡ¯ÀÇ ¾çÀ» ÁÙÀδٴ »ç½ÇÀÌ °¢Á¾ ¿¬±¸µéÀ» ÅëÇØ ¹àÇôÁ³±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
±¹¸³º¸°Ç¿¬±¸¿ø »ý¸íÀÇ°úÇм¾ÅÍ¿Í °í·Á´ë ÀÇ°ú´ëÇÐ ¾È»ê³ëÀבּ¸¼Ò´Â ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ È£¸ð½Ã½ºÅ×ÀÎ ¾çÀÌ ³ôÀº ³ëÀÎ(30¡100¥ìm)Àº Á¤»óÀûÀÎ ³ëÀκ¸´Ù °æµµÀÎÁöÀå¾Ö(MCI) À§Çèµµ°¡ 2.5¹è ³ô°Ô ³ªÅ¸³ °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù. ¶ÇÇÑ È£¸ð½Ã½ºÅ×ÀÎ ¾çÀÌ ³ôÀ»¼ö·Ï Ç÷Àå ¿±»êÀÇ ¾çÀÌ ³·¾ÆÁø´Ù´Â °á°úµµ ³ª¿Ô´Ù.
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[»çÁøÁ¦°ø=´ºÆ®¸®ÄÚ¾î ºñŸ¹Î] |
ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¿¬±¸ÁøÀº ¡°¿±»êÀÇ ¼·Ã븦 ÅëÇØ È£¸ð½Ã½ºÅ×ÀÎÀÇ ¾çÀ» ³·Ãß¸é °æµµÀÎÁöÀå¾Ö¸¦ ÁÙ¿© Ä¡¸Å¸¦ ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÀÌó·³ ¿±»êÀÌ Ä¡¸Å ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀ̶ó´Â »ç½ÇÀÌ ¾Ë·ÁÁö¸é¼, ½±°Ô ¿±»êÀ» º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿±»êÁ¦¸¦ ã´Â À̵éÀÌ Á¡Â÷ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ±¹³» ¿±»êÁ¦´Â ¹°·Ð ¾ÆÀÌÇãºê¿Í ¾Æ¸¶Á¸, ºñŸƮ¶ó¿Í °°Àº ÇØ¿ÜÁ÷±¸»çÀÌÆ®¸¦ ÅëÇØ ³ª¿ìǪµå, GNC, ¾Ï¿þÀÌ µî À¯¸í ÇؿܺñŸ¹Î ¾÷ü°¡ ÃßõÇÏ´Â ¿±»êÁ¦¸¦ ±¸¸Å´ëÇàÇÏ·Á ÇÏ´Â À̵é·Î Àå»çÁøÀ» ÀÌ·ç°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ ¶§, °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀº ÃßõÀ̳ª ¼øÀ§, ȤÀº Àú·ÅÇÑ °¡°Ý µîÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ¿±»êÁ¦°¡ ¡®ÇÕ¼º¡¯ÀÎÁö ¡®Ãµ¿¬¡¯ÀÎÁöÀÇ ¿©ºÎ´Ù. ÇÕ¼º¿±»êÀÇ °æ¿ì, ¾Æ¹«·± È¿´ÉÀÌ ¾ø°Å³ª ºÎÀÛ¿ëÀÇ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù´Â ÁÖÀåµéÀÌ °è¼Ó Á¦±âµÇ°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
µ¶ÀÏÀÇ Àú³Î¸®½ºÆ® Çѽº¿ï¸®È÷ ±×¸²Àº ÀÚ½ÅÀÇ Àú¼ <ºñŸ¹Î ¼îÅ©>¸¦ ÅëÇØ ¡°°³±¸¸® ÇǺΠ100gÀ» ¶¼¾î³½ ÈÄ 200mlÀÇ ¹°¿¡ ³Ö°í 15~30ºÐ°£ ²úÀÌ¸é ½âÀº »ý¼±ÀÇ ¾ÇÃ븦 dz±â´Â Á×ó·³ µÈ´Ù. ¿©±â¿¡ ¾ËÄڿðú ¿¡Å׸£¸¦ ³Ö¾î ºÐ¸®Çس½ ±â¸§¹æ¿ïÀÌ ¹Ù·Î (ÇÕ¼º) ¿±»ê ¼ººÐÀÎ ÇÁÅ׸®µòÀÌ´Ù¡±¶ó¸ç Ãæ°ÝÀûÀÎ ÇÕ¼º ¿±»êÀÇ ½Çü¿¡ ´ëÇØ ¹àÈù ¹Ù ÀÖ´Ù.
À̻Ӹ¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ³ë¸£¿þÀÌ Çì¿ìÄɶõ(Hauleland) ´ëÇк´¿ø ¸¶Å¸¿¡ºù ¹Ú»ç ¿ª½Ã ÀÓ»ó½ÃÇèÀ» ÅëÇØ ÇÕ¼º ¿±»êº¸ÃæÁ¦ º¹¿ëÀÇ ºÎÀÛ¿ë °¡´É¼ºÀ» ¹ßÇ¥Çß´Ù.
¿¬±¸ÁøÀÌ Âü¿©ÀÚ 6,800¿© ¸íÀ» µÎ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´² ÇÑ ±×·ì¿¡¸¸ ÇÕ¼º ¿±»ê º¸ÃæÁ¦¸¦ ¸Ô°Ô ÇÑ ÈÄ °á°ú¸¦ »ìÇÉ °á°ú, ÇÕ¼º ¿±»ê º¸ÃæÁ¦±ºÀÇ ¾Ï ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ ´ëÁ¶±ºº¸´Ù ¹«·Á 21%³ª »ó½ÂÇÑ °ÍÀ» È®ÀÎÇß´Ù.
ÀÌ¿Í °°Àº ÇÕ¼º ¿±»êÀ» ÇÇÇÏ°í 100% õ¿¬¿ø·á ¿±»êÀ» ¼±ÅÃÇϱâ À§Çؼ± ¡®¿øÀç·á¸í ¹× ÇÔ·®¡¯À» È®ÀÎÇÏ¸é µÈ´Ù. ¡®¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º(¿±»ê 10%)¡¯Ã³·³ õ¿¬¿ø·á¸í°ú ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ ÇÔ²² Ç¥±âµÆ´Ù¸é õ¿¬, ¡®¿±»ê¡¯Ã³·³ ¿µ¾ç¼ººÐ¸¸ ÀÖ´Ù¸é ÇÕ¼ºÀÌ´Ù.
¿±»ê ºÐ¸»À» ¾Ë¾àÀ̳ª ĸ½¶ ÇüÅ·Π¸¸µé ¶§ »ç¿ëÇÏ´Â ÈÇÐ ºÎÇüÁ¦°¡ »ç¿ëµÆ´ÂÁö È®ÀÎÇÏ´Â °Íµµ ÀØÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ½ºÅ׾Ƹ°»ê ¸¶±×³×½·, È÷µå·Ï½ÃÇÁ·ÎÇʸÞÆ¿¼¿·ê·Î¿À½º(HPMC), ÀÌ»êȱԼÒ(½Ç¸®Ä«) µî°ú °°Àº ÈÇкÎÇüÁ¦µéÀº ¸é¿ª·Â ÀúÇÏ, ¿µ¾çºÐ Èí¼ö ¹æÇØ, ¼ºÀå¾ïÁ¦, ÀûÇ÷±¸ °¨¼Ò, Æó¾Ï, ÇǺΰæÈÁõ°ú °°Àº Áúº´ÀÇ ¿øÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ¿±»ê ¼±Åà ½Ã À¯ÀÇÇؾßÇÒ Á¡Àº ¡®Folate¡¯, ¡®Folic acid¡¯ÀÇ ±¸ºÐÀÌ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¡®Folate¡¯¸¦ õ¿¬ ¿±»êÀ¸·Î ¾Ë°í ¼±ÅÃÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ µÑÀÇ Â÷ÀÌ´Â Èí¼ö ¹æ½Ä°ú Èí¼öÀ²»ÓÀÌ´Ù. ¿±»êÀº ¼ÒÀåÀ» ÅëÇØ Èí¼öµÇ´Âµ¥, À̶§ ÇüÅÂÀÇ Â÷ÀÌ·Î ¡®Folate'´Â 50%, ¡¯Folic acid'´Â 90%ÀÇ Ã¼³» Èí¼öÀ²À» º¸ÀδÙ.
µû¶ó¼ ¿±»êÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¶§¿¡´Â ÈÇÐ ºÎÇüÁ¦°¡ ÀÏÀý ÷°¡µÇÁö ¾ÊÀº 100% õ¿¬ ¿ø·áÀÌÀÚ ¡®Folic acid' ÇüÅÂÀÇ ¿±»êÁ¦¸¦ ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå Çö¸íÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·¯ÇÑ ¿±»êÁ¦´Â ÇöÀç ´ºÆ®¸®ÄÚ¾î ºñŸ¹ÎÀÇ ¿±»êÁ¦¸¦ ºñ·ÔÇØ ±Ø¼Ò¼ö¿¡ ºÒ°úÇϱ⠶§¹®¿¡ ²Ä²ÄÈ÷ µûÁ® º¸´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
Áö³ 2012³â ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)´Â Àü ¼¼°è Ä¡¸Å ȯÀÚ´Â ¾à 3560¸¸¸í(2012³â ±âÁØ)À̸ç, ¿À´Â 2030³â 6570¸¸¸í, 2050³â 1¾ï1540¸¸¸íÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹ÃøÇß´Ù. ÀÌó·³ Ä¡¸ÅȯÀÚµéÀº Á¡Â÷ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Â ÀÌ ¶§, Ä¡¸Å¸¦ Ãʱ⿡ ¿¹¹æÇÏ°í Ä¡·áÇϱâ À§Çؼ´Â Ä¡¸Å ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀÎ 100% õ¿¬ ¿±»êÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
±â»ç¿ø¹® - http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20151204000651, Çì·²µå°æÁ¦
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